养性延命录-食诫篇第二

饱食走马，成心痴。饮水勿忽咽之，成气病及水癖。人食酪，勿食酢，变为血痰及尿血。食热食，汗出勿洗面，令人失颜色，面如虫行。食热食讫，勿以醋浆漱口，令人口臭及血齿。马汗息及马毛入食中，亦能害人。鸡、兔、犬肉不可合食。烂茅屋上水滴浸诸脯，名曰郁脯，食之损人。久饥不得饱食，饱食成癖病。饱食夜卧失覆，多霍乱死。

白话：饱食后骑马奔走，会成痴狂病。饮水不要吞咽太急，太急了会成气虚之病，或患水癖之病。吃奶酪时，不要同时吃醋；不然，会变成血痰及尿血。吃热食，汗出不要洗面；不然会使人面失去颜色，甚至出现虫爬行过的痕迹。吃热食后，不要用酸水潄口；不然，会使口臭，或患牙龈出血。马的汗水、鼻涕及马毛掉入食物中，吃了也能害人。鸡、兔、狗肉不可以合吃。被烂毛屋上的水滴浸泡过的干肉叫「郁」脯，吃了也损害人。长久饥饿后进食，不可吃太饱，不然，会成消化不良的癖病。吃饱后睡觉没盖好被子，多得霍乱病死去。

时病新瘥，勿食生鱼，成痢不止。食生鱼，勿食乳酪，变成虫。食兔肉，勿食干姜，成霍乱。人食肉不用取上头最肥者，必众人先目之，食者变成结气及疰疠，食皆然。空腹勿食生果，令人膈上热，骨蒸作痈 。铜器盖食，汗出落食中，食之发疮肉疽。触寒未解，食热食，亦作剌风。饮酒热未解，勿以冷水洗面，令人面发疮。

白话：患时令病刚好的人，不要吃生鱼，吃了，会成痢疾，拉痢不止。吃生鱼，不要同时吃奶酪，同时吃了会变成虫。吃兔肉，不要同时吃干姜，不然，会成霍乱。人吃肉，不要取上头最肥的部分，大家必须先把肉看清楚，方可取用；不然，会患结气及疰病，每次吃肉都如此。空腹不要吃水果，吃了，使人横膈膜上发热，患骨蒸病和皮肤上长痈疖。以铜器盖食物，凝结在盖上的水珠落入食物中，此食物不可吃，吃了会生疮或肉疽。受寒尚未消除就吃热食，会患剌风。饮酒后热未消除时，不可以冷水洗脸，洗了，令人面部生疮。

饱食勿沐发，沐发令人作头风。荞麦和猪肉食，不过三顿，成热风。干脯勿置秫米瓮中，食之闭气。干脯火烧不动，出火始动，擘之筋缕相交者，食之患人或杀人。羊胛中有肉如珠子者，名羊悬筋，食之患癫痫诸湿。食不见形影者，食之成疰、腹胀。暴疾后不周饮酒，膈上变热。新病瘥，不用食生枣、羊肉、生菜，损颜色，终身不复，多致死，膈上热蒸。

白话：食后不要立即洗发，不然，会使人得头痛病。荞麦和猪肉一起吃，不能超过三顿，不然，会患热风病。干肉不要放置在秫米瓮中，吃了放在秫米瓮中的干肉，会使人闭气，呼吸不通畅。干肉用火烧，不见动弹，出火后始见其动，用手剖开，又见它筋肉韧带相连不断的，不能吃，吃了会害人或杀人。羊的肩胛中有肉如珠子，「羊县筋」，不可吃，吃了会患癫痫症。诸湿食，面对它照看，不见人的形影者，不能吃，吃了会患流行性的疰病或腹胀病。暴病愈后一段时间，不要饮酒，不然，会使膈膜发热。刚刚病愈，不要吃生枣，羊肉和生菜，吃了损伤面容颜色，以致终身不能恢复，吃多的时侯还可能因此死亡，或患膈膜上热气熏蒸的病。